サツマイモとリンゴについての発見

先日の温石さんhttp://igelkott.jp/banana/2857064でのランチで最後に出てきたデザートは サツマイモとリンゴを使ったものでした。 見ためは地味でシンプルだけれど とても手がかかっていることがよくわかる 美味しいデザートでした。 こういうところも、一切手を抜いてないんです。 すごいなぁ。 で、発見ですが サツマイモの味とリンゴの味が混じると なんと！バナナの味にそっくりでした。 びっくり。(@_@)