関西出身なので桜餅は道明寺派です。
IGELKOTT周辺の和菓子屋さんでも
最近は道明寺粉の桜餅を作られるお店も増えましたが
わりと簡単に作れるので、自分でも作ります。
今年は持ち寄りの宴会に参加したときと
今日、お友達に来てもらってみんなで食べたのと、２回作りました。
ひとつふたつを作るわけにはいかなくて
やっぱり少なくても一度に10個くらい作ることになるので
だれか食べてくれる人がいないと作れないのです。
作ったその日でないと、美味しくないですしね。
食べてくださったみなさん、ありがとうございました。
どうか来年もおつきあいくださいませ。m(_ _)m
