ツリガネニンジン

昨日に続いてお花ネタ。 これも今年はIGELKOTTの周りにたくさん咲いています。 ツリガネニンジン。 山菜としても人気があって 山菜としては「トトキ」という名前で呼ばれることが多いようです。 とっても美味しいので 「山でうまいはオケラにトトキ、嫁御に喰わすは惜しゅうござる。」 なんていう言葉もあるようです。 たしかに、アクもなくて美味しいけど 秋にこんなにかわいい花が咲くのを知ってしまうと 春の新芽を摘むのはもったいない気がします。