無農薬・無肥料で野菜を作っているYさんから 今日買った秋茄子。 夏の盛りの長いナスと違って コロンと小さくて きゅっと締まっていて カワイイ。 食べても、きめが細かくて 味も濃いような気がします。 煮ても焼いても、お漬け物にしても 秋茄子、美味しく…