今日は月に一度のケーキ教室。
今月はラズベリーのムースケーキを教えていただきました。
シンプルでかわいくて華やかで、とっても絵になるケーキでしょ？
「インスタ映え」ってヤツですね。(*^^)v
先生は簡単よ〜♪とおっしゃったし、実際簡単そうに思えたのですが
これがなかなかに手強くて、大小いろいろな失敗を重ねました。
今日は「失敗の日」だったのかもしれません。
でも、最終的には写真のように、ちゃんと完成しましたよ〜。
写真映りが良いように、ちょっと角度とか工夫してますけどね。(^_^;)
ひと晩置いてからが食べ頃なので、今日はまだお味見していませんが
いつもどおり、ぜったいに美味しいはず。
甘さと酸味のコントラストがくっきりした夏の味、の予定です♪
