IGELKOTT past diary

2009/01/09-2019/07/31

筍!!

京都のいとこから今年も筍が届きました。 筍を食べるのは時間と競争。 届いたらすぐに茹でます。 いとこのYちゃんはいつも あく抜き用の米糠も一緒に入れてくれるので すぐに茹でることができます。 茹でたらそのまま一晩おいて 料理して食べるのは明日。 筍を食べたらいよいよ春本番です。 食いしん坊なので季節の訪れは食べ物から。(笑) Yちゃん、いつもありがとう!!