先月から楽しみにしていた
エルベテルさんの
モンブラン。
今日、IGELKOTTはOPENの日で、ワタシは出かけられないので
Jさんにお願いして買ってきてもらいました。
これがその
モンブランです。→→
土台がサクサクの
メレンゲで、洋酒の効いた大人っぽいお味。
エルベテルさんのケーキはいつも
どこか味にピッと締まったところがあって
あ～プロの職人さんの味だ～と思います。
今日の
モンブランもおいしかった～！！（*^_^*）
モンブランは今日・明日・明後日の限定販売だそうです。
予約じゃなくても買えます。
お店はコチラ。→
http://www10.ocn.ne.jp/~elbethel/
