お正月のお雑煮用に買った白味噌が残っていたので ここしばらくお味噌汁は白味噌でした。 甘い白味噌（京味噌？）のお味噌汁は体が温まって 寒い日にはとても美味しいと思います。 夏の暑いときには八丁味噌で赤出しがすっきりして美味しいし 時間とともに熟…