お料理は、自分の食べるものくらいは作りますが それほど好きなわけでも得意なわけでもありません。 料理本やお料理エッセイもたいして読まないのですが 辻嘉一さんのものだけはとくべつ。 二十代の頃から数え切れないほど何度も読み返していて 読むたびに「…