今朝の犬散歩のとちゅうでウコギの新芽がちょうど食べごろなのに気がつきました。 さっそく少しだけ摘ませてもらって、夕ごはんにウコギごはんを作りました。 ウコギの新芽は天ぷらでももちろん美味しいし 茹でこぼせばアクが抜けるのでおひたしも美味しいの…