無農薬の柚子をたくさんいただきました。 ジャムとか柚子胡椒とかマーマレードとか、加工の仕方はいろいろあるでしょうが 今、そんな時間がないので、いちばん簡単な、これ。 柚子はちみつです。 柚子を適当な大きさに切ってはちみつに漬けるだけ。 実も皮も…